La Scienza in Cucina e l'Arte di mangiar bene: Con tutte le Ricette e una prefazione inedita. Il bello e il buono: quando il gusto e il ben parlare incontrarono Pellegrino Artusi. (Italian Edition)
ISBN 9798736095377
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LIBRO
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi
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EDIZIONE POCKET Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
SCHEDA BIBLIOGRAFICA
Dettagli del libro
- Autore/i
- Pellegrino Artusi
- Editore
- Giunti Psychometrics
- Anno
- 2020
- Lingua
- ita
- Rilegatura
- eBook
- Pagine
- 480
- ISBN-13
- 9788809905368
- ISBN-10
- 8809905369
- Soggetti
- Cooking, Regional & Ethnic
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