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Si fa presto a dire cotto: un antropologo in cucina

LIBRO

Si fa presto a dire cotto: un antropologo in cucina

di Niola, Marino

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SCHEDA BIBLIOGRAFICA

Dettagli del libro

Autore/i
Niola, Marino
Editore
Il Mulino
Anno
2009
Lingua
ita
Rilegatura
Paperback
Pagine
154
ISBN-13
9788815131591
ISBN-10
8815131590
Soggetti
Alimentation, Anthropologie, Cuisine italienne, Société

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