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Appunti delle lezioni del corso di tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche un percorso didattico formativo

LIBRO

Appunti delle lezioni del corso di tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche un percorso didattico formativo

di Rossella Bianchi

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SCHEDA BIBLIOGRAFICA

Dettagli del libro

Autore/i
Rossella Bianchi
Editore
La matrice
Anno
2014
Lingua
it
Pagine
335
ISBN-13
9788895614441
ISBN-10
8895614445

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