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The Vegetarian Epicure — Anna Thomas (LINGUA INGLESE)
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Il lotto a tavola (le mie ricette veneziane) – Mario “Barba” (2007)
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LA BUONA VERA CUCINA ITALIANA – CARNACINA VERONELLI (1975)
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300 RICETTE SENZA GRASSI – RAMILDA RINALDI (1975)
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ROMA GHIOTTA – Stefano Clerici (1994)
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ENCICLOPEDIA DELLE BEVANDE ALCOLICHE – NESTORE VENTURINI
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IL LAZIO A TAVOLO – ORETTA ZANINI DE VITA
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IL VINO GIUSTO PER OGNI PIATTO – LUCIANO IMBRIANI (2004)
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Frijenno Magnanno Ricette – LUCIANO DE CRESCENZO
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CAPIRE IL VINO – GRIBAUDO tempolibro
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VINI BIANCHI – GRIBAUDO tempolibro
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VINI ROSSI da invecchiamento – GRIBAUDO tempolibro
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