Ricette Siciliane: Storia, miti e territorio a tavola (Italian Edition)
ISBN 9798814333650
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LIBRO
Enologia glossario del vino Il vocabolario indispensabile per tutti gli appassionati di enologia.
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Quest’opera è costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l’enologia e la degustazione. È indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello.
SCHEDA BIBLIOGRAFICA
Dettagli del libro
- Autore/i
- Michel VERON
- Editore
- Guide VERON
- Anno
- 2015
- Lingua
- it
- Rilegatura
- Hardcover
- Pagine
- 134
- ISBN-13
- 9791092334135
- Soggetti
- Cookbooks, Food & Wine
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